"سعد" وسودانيون جوعى ينتظرون أمام "مطابخ الساحات"

الطوابير أمام المطابخ هي نتيجة لمحدودية الطعام في ظل وجود عدد كبير من الأشخاص الذين يعتمدون عليها. ففي بعض الأحيان يفشل المتطوعون في الحصول على المواد الغذائية الكافية، فتتأخر عملية الطهي، وفق ما أفاد به سعد محمد لبلينكس.

سعد يقول إن المواطنين جميعهم في منطقته في حاجة إلى الطعام، فلا أحد يستطيع الكسب المادي، إذ توقفت الأعمال والرواتب، ونفدت كل مدخراتهم وأملاكهم، واضطر البعض إلى بيع أثاثهم المنزلي لأجل الطعام.

ويضيف: "نقف في الصف حتى نحصل على الطعام، ومنذ بداية الحرب لم نعد من المطبخ المجاني دون أن نتسلم حصة من الأكل، فهو مجهود عظيم وعمل كبير يقوم به هؤلاء الشباب المتطوعون".

ورغم الإمكانات المتواضعة، تنتشر المطابخ المجانية في محلية كرري الكبرى بمدينة أم درمان غربي العاصمة، وفي منطقتي جنوب الخرطوم، وشرق النيل، وكذلك بحري شمال العاصمة السودانية، وهي تشكّل طوق نجاة للعالقين وسط الحرب.

عثمان الجندي، أحد الناشطين في مبادرات المطابخ المجانية في مدينة أم درمان، يُرجع تزايد الصفوف إلى النقص الحاد في المواد الغذائية، لأن انقطاع الاتصالات والإنترنت يعيق حملات التبرع.

وتعتمد مبادرات الطبخ في العاصمة السودانية على مساهمات خيرية يرسلها أفراد عبر التطبيقات المصرفية المختلفة وتحويل الرصيد إلى شرائح الاتصالات مباشرة، ما أدى إلى توقف العديد منها بعد انقطاع الإنترنت خلال الشهرين الماضيين، كما يقول الجندي لبلينكس.

ويضيف "رغم هذه الظروف ظلت العديد من المطابخ مستمرة في تقديم الخدمة، لكن بعضها اضطر إلى إلغاء شاي الصباح، والاكتفاء بتوزيع وجبة واحدة في اليوم، فيصطف السكان لتقاسم الطعام الشحيح".

كانت المطابخ المجانية، وما تزال، تمثّل الحل الوحيد للسودانيين في مناطق الصراع المسلّح، في ظل غياب الدعميْن الرسمي والتطوعي من منظمات الإغاثة الدولية التي حال انعدام المسارات الآمنة دون تدخّلها.

ومع طول أمد الحرب التي دخلت عامها الثاني، صارت المطابخ المجانية نفسها تعاني نقص التمويل، الشيء الذي يهدد حياة الملايين بالموت جوعاً، وفق حديث أسامة حسن، أحد الشباب المتطوعين في منطقة جنوب الخرطوم.

يقول حسن لبلينكس، إن عمل المطابخ يتراجع بسبب انقطاع الاتصالات عن منطقة جنوب الخرطوم لأكثر من شهرين متواصلين، فلا سبيل لجمع المساهمات بصفة عينية ومباشرة، نظراً إلى صعوبة التحرك في ظل الأوضاع الأمنية السيئة.