الشوكولاتة الألمانية أغلى هذا العام

مع اقتراب موسم الأعياد، يواجه المستهلكون في ألمانيا ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار الشوكولاتة مقارنة بالعام الماضي.

ووفقا لتقييم بوابة مقارنة الأسعار "سمهاجله" لصالح وكالة الأنباء الألمانية (د ب أ)، ارتفعت أسعار الشوكولاتة بنسبة تصل إلى 50% حسب العلامة التجارية والحجم. كما شهدت منتجات أخرى زيادات ملحوظة:

• معجنات الزنجبيل على هيئة قلب: ارتفاع بنسبة تصل إلى 32%.
• حلوى مكعبات الدومينو: ارتفاع بنسبة 12%.
• ألواح الشوكولاتة بالحليب كامل الدسم أو الداكنة: زيادة بنسبة تصل إلى 17%.
• قوالب شوكولاتة كيندر ذات العشر قطع: زيادة بنحو 8%.
• منتجات "ريتر شبورت": ارتفعت بنسبة تصل إلى 27%.

أسباب ارتفاع أسعار الشوكولاتة

كان من المتوقع منذ بداية عام 2024 أن تشهد منتجات الشوكولاتة زيادة في أسعارها. الشركات المصنعة عزت هذا الارتفاع إلى:

• ضعف المحاصيل ونقص الإمدادات في الدول الرئيسية لزراعة الكاكاو.
• تأثيرات الجفاف، الأمطار الغزيرة، والأمراض النباتية.

في أبريل الماضي، سجل السعر اليومي للكاكاو مستوى قياسي تجاوز 10 آلاف يورو للطن، وفقا لمنظمة الكاكاو الدولية (ICCO). ورغم انخفاضه الطفيف لاحقا، لا يزال السعر مرتفعا.

وبحسب مكتب الإحصاء الاتحادي، شهدت أسعار منتجات الشوكولاتة ارتفاعات كبيرة خلال أكتوبر الماضي:

• سعر قطعة الشوكولاتة: زيادة بنسبة 9.1% على أساس سنوي.
• ألواح الشوكولاتة ومنتجاتها: زيادة بنسبة 7.6%.
• الشوكولاتة المحشوة: زيادة بنسبة 6%.
• الشوكولاتة القابلة للفرد بنكهة النوجا: ارتفاع بنسبة 6.6%.

على الرغم من ارتفاع الأسعار، استمر استهلاك الشوكولاتة في ألمانيا في النمو. وفقا لاتحاد مصنعي الحلوى، ارتفع نصيب الفرد من استهلاك الشوكولاتة من 9 كيلوغرامات في 2018 إلى 9.9 كيلوغرامات في 2023 مع تقلبات طفيفة.