حمية الـ DNA.. بوصلة غذائية لوزن صحّي

تكثر أنواع الحميات الغذائية وانتشار ظواهر غذائية متعددة، ولكن ليست كلها فعّالة أو صحية. تعتبر اختصاصية التغذية جنى راغب بأنّ الأفضل بينها هو الـ Personalized diet أو الحمية الشخصية التي تعتمد على جيناتك. تنطلق الحمية من خلال تحليل DNA، لكشف التركيبة الجينية لكل شخص ومعرفة كيفية تعامل جيناته مع كل ما يتعلّق بالتغذية واللياقة البدنية. يتمّ وضع خطة غذائية محدّدة تناسب الجينات، من أجل ضمان حصول الشخص على أكبر قدر من الفوائد الغذائية، والفيتامينات والمعادن الكافية والحفاظ على الكتلة العضلية، بهدف الحفاظ على الوزن وعلى صحة جيدة بشكل عام مع التقدّم بالعمر.

يتمّ الخضوع لهذا التحليل مرة واحدة في العمر، من خلال أخذ عينة من اللعاب وإرسالها إلى مختبر متخصص. وتبقى نتائجه فعّالة مدى الحياة لأن الجينات ثابتة، ولا تتغيّر مع التقدّم في العمر أو في حال حدوث أي تغيّرات. ويمكن لأي شخص، في أي عمر كان، أن يتّبع هذا النوع من الدايت.

بعد الاختبار التي يحدّد عمل الأنزيمات في الجسم، وتفاعله مع الطعام، يتمّ وضع البرنامج الغذائي مع احترام نوع الطعام الذي يتلاءم مع الشخص، كمية السعرات الحرارية calories، ثم تقسيم الوجبات على مدار اليوم.

يتمّ اعتماد هذا النظام الغذائي في المرتبة الأولى، من أجل خسارة الوزن بشكل "صحّي"، لكنها تساعد أيضاً على:

• زيادة الوزن أو العضلات

• رغبة الشخص بتناول أطعمة صحية تناسبه

• الحماية من التعرّض للأمراض خاصة التي تتعلّق بالتقدم في السن

• التخلّص من مشاكل المعدة، نقص الفيتامينات والمعادن

تؤكّد جنى راغب بأنّ الدايت لوحده لا يكفي لخسارة الوزن، بل يجب أن يكون هناك خطة غذائية وممارسة تمارين رياضية تناسب العمر والجسم، بهدف إنقاص الوزن بطريقة فعّالة.

وتقدّم بعض الإرشادات العامة لخسارة الوزن، وضمان حياة صحية:

• شرب المياه

• الابتعاد عن الأطعمة المقلية والمأكولات الجاهزة

• التقليل من كمية تناول الطعام خلال النهار

• الصيام المتقطع إذا كانت صحته تسمح بذلك

• النوم لساعات كافية

• التقليل من التوتر

• ممارسة الرياضة بشكل منتظم

• مراقبة جسمه وأي تغيرات تطرأ عليه

• القيام بتحليل دم عام من وقت إلى آخر

• أن يفرح بحياته ويقضي وقت مع أحبائه

• ممارسة أنشطة تعزّز الصحة مثل تمارين اليوغا والتنفس

إنّ رحلة خسارة الوزن بطريقة صحية تحتاج إلى الوقت، ومن المهمّ المتابعة مع الاختصاصي. ولكن أحياناً هناك عوائق تحول دون تحقيق الهدف. لماذا؟ من أهمّ العوامل:

• عدد مرات تناول الطعام، كميته ونوعه

• المعاناة من أمراض معينة جسدية أو نفسية

• قلة النوم

• التوتر

• الجلوس لفترات طويلة

• عدم القيام بنشاط بدني

• لدى المرأة، تلعب الهورمونات دوراً أحياناً في عدم خسارة الوزن

• ثمة خلل ما في الجسم يؤثّر على الوزن