تغذية

أين اختفى البيض؟ الحرب والوباء يحاصران بروتين الإفطار

نشر

.

Alaa Osman

بيضة واحدة على الإفطار، قد تكون الطعام المفضل لطفل بالكاد يتعلم المضغ أو بالغ يسعى جاهدًا للتخلص من الوزن الزائد، كما أنها سهلة الإعداد ويرتبط طهيها بالعديد من المطابخ حول العالم، تُسلق لتضاف إلى أطباق النودلز الآسيوية أو تضاف نيئة إلى صلصة مع معكرونة.

البيضة أيضًا محملة بعناصر غذائية مهمة، فتحمل للمستهلك ما يصل إلى ٧٧ سعرا حراريا وحوالي ٦ جرامات من البروتين، لكنها قد تهجره وتغيب عن أرفف المحال التجارية أو ربما يرتفع سعرها فيثقل كاهل المتسوقين، لا في قرية صحراوية منعزلة، ولكن في مدن شهيرة حول العالم.

تواصل معنا

حمل التطبيق

© 2024 blinx. جميع الحقوق محفوظة

© 2024 blinx. جميع الحقوق محفوظة