00:00   /  00:00

   

مجتمع

من الهندسة إلى الطبخ .. شيف شاهين يروي قصة نجاج "يابا"  م1 - ح7

1 موسم

صنع اسمه بين أشهر الشيفات في العالم العربي.. كان في مفترق طريق بين تأثره بالمعمارية الراحلة زها حديد ودراسته للعمارة.. وبين ملاحقة شغفه في الطبخ.. لينجح أخيراً بإطلاق مطعمه الخاص "يابا" الذي وضع فيه نكهة العراق المعاصرة.. كيف كانت الفرصة الثانية لـ شيف شاهين؟


الحلقات:

عازفة القانون نغم الدعبل: طردي من عملي كان وراء تحقيق حلمي في الموسيقى

نغم الدعبل .. عازفة القانون السورية، بدأت مشوارها مع الموسيقى بعد فصلها من وظيفتها مما دفعها باتجاه شغفها في الموسيقى والعزف على أوتار آلة القانون. نشأت بين عائلة فنية وموسيقية وتدربت على الغناء مع والدها عازف العود حتى تميزت بأداء الأغاني التراثية والحديثة وصنعت نسخة مبتكرة من آلة القانون لتقديم الموسيقى الشرقية بأسلوبها الخاص .. فما هي فرصتها الثانية؟

41 د

من الهندسة إلى الطبخ .. شيف شاهين يروي قصة نجاج "يابا"

صنع اسمه بين أشهر الشيفات في العالم العربي.. كان في مفترق طريق بين تأثره بالمعمارية الراحلة زها حديد ودراسته للعمارة.. وبين ملاحقة شغفه في الطبخ.. لينجح أخيراً بإطلاق مطعمه الخاص "يابا" الذي وضع فيه نكهة العراق المعاصرة.. كيف كانت الفرصة الثانية لـ شيف شاهين؟

49 د

المزيد مثل هذا:

حمل التطبيق

© 2025 blinx. جميع الحقوق محفوظة

© 2025 blinx. جميع الحقوق محفوظة