تناوله 5 آلاف شخص.. إعداد أكبر طبق فوندو في العالم

نجح طهاة فرنسيون في إعداد أكبر طبق فوندو Fondue من الجبن المذاب في العالم، ما قدّم وجبة دسمة لأكثر من 5 آلاف شخص شاركوا في حدث أقيم في شرق فرنسا متحدين الأمطار والرياح، السبت.

وقالت عضو لجنة التحكيم أنوك دو تيماري لوكالة فرانس برس إن "الرقم القياسي تم التحقق منه، مع طبق يبلغ مترين مكعبين ووزن إجمالي يتجاوز 2177 كيلوغراما، وهو رقم قياسي جديد في موسوعة غينيس" لأكبر طبق فوندو في العالم.

وبذلك تخطى هذا الرقم بقليل وزن الـ2039 كيلوغراما الذي كان مخططا له في البداية لهذا الطبق الضخم الذي جرى إعداده في الفناء الكبير لقلعة روس في منطقة جورا في شرق فرنسا على بعد بضعة كيلومترات من سويسرا.

قال منظّم الحدث جان شارل أرنو لوكالة فرانس برس "إنها لحظة عظيمة من الحماس الجماعي وتتويج لعام من التحضير".

وأضاف أرنو، وهو رئيس لمصنع "جورافلور" للجبن، "أحلم بشيء واحد، هو أن يرغب السويسريون في تحطيم رقمنا القياسي".

يجري إعداد الفوندو في مرجل نحاسي ضخم، ويُقدَّم في أوان صغيرة مرتبة على الطاولات، تحت خيمة كبيرة.

وفي عام 2009، صنع السويسريون طبق فوندو يزن أكثر من 1440 كيلوغراما، لكن هذا الرقم لم يتم اعتماده من جانب موسوعة غينيس للأرقام القياسية، وفقا للمحكّمة التي جاءت للتحقق من صحة المحاولة الفرنسية.