طعام أكثر ومصاريف أقل.. تعلم التسوّق بذكاء

هل سبق لك أن تخلصت من الخضار الذابل أو بقايا الطعام المنسية في الجزء الخلفي من الثلاجة، يحدث ذلك لكثير من المستهلكين، ولكن الدراسات تكشف أن التخلص من الطعام، هو المتسبب الرئيسي في ارتفاع الأسعار.

هذه بعض الخطوات البسيطة التي يقدمها خبراء التسوق:

• اعتد على فحص ثلاجتك بانتظام. قم بتدوين ملاحظات عما تميل إلى إهداره في أغلب الأحيان. يمكن أن يساعدك هذا على تعديل عادات الشراء.

• استخدم الأكل الفائض في الطبخ، أو اشترِ كميات أقل في المرة القادمة.
• اشتر المنتجات المجمدة، فهي لا تفسد بسرعة، وستكون مفيدة في الأسابيع المزدحمة.
• الأطعمة المختلفة لها طرق تخزين مختلفة، وبالتالي معرفة أي طعام يصلح للتخزين في درجة حرارة الغرفة، وأي طعام للحفظ بالثلاجة يمكن أن يقلل بشكل كبير من التلف.

عندما تتعرف على خريطة محل البقالة الذي تشتري منه، فكأنك تمتلك سلاحاً سرّياً، من خلال المقارنة بين الأسعار.

غالباً ما تضع محلات البقالة سلعاً متشابهة مثل الفول، والأرز، والتوابل، في أماكن مختلفة، وقد تقدم هذه الكنوز المخفيّة سعرا أفضل من المنتجات الموجودة على الرفوف الرئيسية.

• لا تنظر فقط إلى العروض الكبيرة، فوجود منتج في مكان بارز مع لافتة "خصم" لا يضمن بالضرورة أنه الخيار الأرخص. تذكر أن العلامات التجارية تدفع مقابل وضع منتجاتها في أماكن مميزة.
• تعرف على أيام العروض. لدى العديد من المتاجر أياما معينة تقدم فيها عروضا جيدة. كن زبوناً منتظماً وتعرف على مواعيد العروض.

• صادِق الموظفين. بناء علاقة طيبة مع موظفي المتجر يتجاوز مجرد التحية الودية، فقد يكون لديهم معرفة عن العروض القادمة والصفقات المخفية.

يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الوجبات الخفيفة، إلى إحداث فجوة كبيرة في ميزانية البقالة.

خذ على سبيل المثال بيث مونسل، صاحبة مدونة Budget Bytes، التي استطاعت التخلي عن عادة تناول الوجبات الخفيفة، وكيف أثر هذا القرار البسيط على ميزانية السوبر ماركت. توضح لصحيفة ذا نيويورك تايمز: "أركز على الوجبات الرئيسية".

• من خلال التركيز على الوجبات المشبعة، ستشعر بإغراء أقل للّجوء إلى الوجبات الخفيفة، بالإضافة إلى ذلك، فإن تقليل مشتريات الوجبات الخفيفة يترجم بشكل مباشر إلى توفير في الميزانية.

تقدم الكوبونات خصومات فورية على سلع معينة تشتريها عادة، يمكن أن يمثل هذا توفيرا كبيرا، خاصة بالنسبة للمنتجات الغالية مثل اللحوم والمأكولات البحرية أو المنتجات ذات العلامات التجارية الشهيرة.

• تستهدف العديد من الكوبونات احتياجات أو تفضيلات غذائية محددة. إذا كنت تتبع نظاما غذائيا خاليا من الغلوتين أو عضويا، إذ تكون هناك كوبونات لهذه الأنواع من المنتجات، مما يتيح لك التركيز على توفير الأموال.

• يمكن أن تقدم لك كوبونات الخصم، فرصة تجربة منتجات جديدة لم تكن لتجربها وحدك.

• غالبا ما يشجعك البحث عن الكوبونات وقصها على التخطيط لوجباتك بشكل أكثر استراتيجية، فمن خلال التركيز على العناصر التي تحتوي على كوبونات خصم، يمكنك بناء قائمة البقالة الخاصة بك.